En nyhet borde rimligen vara ny, det hörs ju på namnet, men en nyhet kan vara ny när den sprids till en större krets. Sen finns det nyheter som blir en nyhet därför att en av de stora medierna plockar upp ämnet, rapporterar, och sedan utlöses ett flockbeteende där andra medier hakar på.

Jag ska ta ett konkret exempel – Världsnaturfondens klassning av lax, vild lax och odlad lax. Laxen har under många, många år haft en gul eller en röd klassning av WWF. Det betyder att du ska vara försiktig med att äta lax eller helt avstå från att äta den beroende på var den är fångad, eller odlad.

WWF har en fiskguide där råd ges för vilka fiskar vi kan, och bör äta, och i vilken omfattning. När det gäller den ny aktuella norska, odlade laxen så är det detsamma sedan många år tillbaka – ät den bara några få gånger per år. I stort sett samma råd som vårt svenska livsmedelsverk ger när det gäller fet fisk från Östersjön – inkluderande lax.

Vårt råd för barn, kvinnor i barnafödande ålder, gravida och ammande är att inte äta fisk som kan innehålla höga halter dioxin och PCB, ( till exempel fet fisk från Östersjön), oftare än två till tre gånger per år. Övriga bör inte äta sådan fisk oftare än en gång per vecka. Dioxin och PCB är ämnen som lagras i kroppen under många år och äter man mycket fisk som innehåller höga halter kan man till slut nå upp i nivåer som kan innebära en risk.

Livsmedelverket

För att sammanfatta – Livsmedelsverket avråder fråga att äta fet fisk fångad i Östersjön och WWF tycker inte att vi ska äta norsk odlad lax – vilket vi svenskar gör i stor utsträckning. Den norska fiskindustrin har varit framgångsrika i sina reklamkampanjer där norsk odlad lax framställs som ett bra miljöval. Vi äter dubbelt så mycket odlad lax från Norge som vi äter torsk – som en jämförelse.

Inget nytt

Det här är inget nytt. Tvärtom så har WWFs klassning funnits i en god bit över 10 år och Livsmedelsverkets rekommendationer och råd är också flera år gamla. Inga nyheter med andra ord – tills Dagens Nyheter plockar upp ämnet och rapporterar att vi inte bör äta den norska odlade laxen.

Nu blir det plötsligt en nyhet igen och då Dagens Nyheter är en stor tidning, rikstäckande, så hakar SVT på – och gör det till en ännu större nyhet. Nu driver två stora rikstäckande medier rapporteringen och ”nyheten” plockas upp på nytt, blir en nyhet (igen) fast uppgifterna är flera år gamla.

Fel

Så vad är det för fel på den odlade norska laxen då?

Den mår inte bra i sin kassodlingar är det korta svaret. Laxen hålls i stora nätkassar i norska fjordar, i anslutning till laxälvar där de matas bland annat med pellets som framställts av det som trålas upp i Östersjön för det är det märkliga i sammanhanget – fisk trålas upp ur vårt innanhav, mals ned till fiskfiléer som blir mat för odlad lax i Norge. De hålls instängda, drabbas av svamp och en parasit som kallas laxlus – som spridit sig till i varierande grad av svaga bestånd av vild lax. Den odlad laxen rymmer också och parar sig med vild lax vilket betyder att den vilda laxen genetiska anpassning försämras. Vild lax tål sjukdomar avsevärt mycket bättre och de är extremt väl anpassade för att vandra i den älv de föddes i. Blandas det in gener från odlad lax så försämras de här egenskaperna, för att ta två exempel.

Så vad kan du äta istället?

Det finns alternativ – odlad regnbåge eller röding. De odlas i mindre system, ibland i slutna system uppe på land där de har mycket liten miljöpåverkan och där fisken måste må bra, annars dör den. det finns andra arter – kolla in WWFs fiskguide ovan där du kan få goda råd.